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  1、如(rú)果饺(jiǎo)子(zi)冻(dòng)成一大坨可以放冰(bīng)箱冷藏室解冻,如果饺(jiǎo)子皮没有破(pò)损(sǔn)可以用(yòng)盘(pán)子装好放(fàng)进冷藏室解冻,期间不(bù)要翻动饺子避免(miǎn)破(pò)损(sǔn)。

  2、也可以用盐水煮饺(jiǎo)子解冻,如果是想要煮着吃,可以先把(bǎ)锅里的(de)烧开,然后再放(fàng)适(shì)量的(de)盐,最后再放饺子,不用翻(fān)动(dòng),饺子很快就会化开,也不会出(chū)现粘锅的情况。

自己包的饺子(zi)冻成一坨怎(zěn)么办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中,然后握住袋子,往桌上(shàng)敲几下,饺子即可分开;

      或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟(zhōng),解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开;

      或者是放在常温(wēn)下,让其自然解冻,但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

  •   怎样使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着,所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起(qǐ),只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí),就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在(zài)一块。

      首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放,这样自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起(qǐ);

      也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉,使饺子皮不要太潮湿(shī);

      或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时,等水分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

  •   饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法:等(děng)锅(guō)里的水(shuǐ)开了,把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可(kě),蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食(shí)用,但是要注意蒸的时间足(zú)够长,防止粘在一起的部手机扩展内存是什么意思分蒸不熟(shú)。

      若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻,饺子皮会变得很软且容易破。

  •   冻饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅中(zhōng)放冷水,直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的过程中,饺子(zi)也会解冻。

      (3)在水加热的过程中(zhōng),可用勺子推一(yī)推饺子,使饺子散开。

      (4)等(děng)水(shuǐ)开了,饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上,即(jí)可食用。

  •   为什么冻饺子粘一起要用冷水煮:冻(dòng)好的(de)饺子手机扩展内存是什么意思直接放入热(rè)水中,会使饺子其他(tā)部分熟得快(kuài),而粘在一起的部分还(hái)没(méi)熟,煮太久饺子易破,冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺(jiǎo)手机扩展内存是什么意思子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分,有初(chū)步(bù)解冻的效果,这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。

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