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  1、如果饺子冻(dòng)成一大坨可(kě)以放冰箱冷藏室解冻,如(rú)果饺子(zi)皮(pí)没有破(pò)损(sǔn)可以用盘子装好放进(jìn)冷藏室解冻,期间不要翻动饺子避(bì)免破损(sǔn)。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻,如果是想要煮(zhǔ)着吃,可以先把锅(guō)里的烧开,然后再放(fàng)适(shì)量的盐,最后再(zài)放饺子(zi),不(bù)用翻动,饺子很快就会(huì)化(huà)开(kāi),也不会(huì)出现粘(zhān)锅的情(qíng)况。

自己包的饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中(zhōng),然后握住袋子(zi),往桌(zhuō)上敲几下(xià),饺子即可(kě)分开;

      或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分(fēn)钟,解冻后即可较轻松解开;

      或者是放在常(cháng)温下,让其自然解冻(dòng),但是(shì)这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘一块:刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互相食邑五百户是什么意思,半年食邑是什么意思挨着,所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起,只(zhǐ)要(yào)解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题,就能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

      首先可以(yǐ)把饺子分开放,这样(yàng)自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘(zhān)在一起(qǐ);

      也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面粉,使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī);

      或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时,等水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

  •   饺子冻成一坨直接蒸法:等锅(guō)里的水开了(le),把饺子放(fàng)到笼屉上即可,蒸20分钟(zhōng)左右即可食用,但是要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够长,防止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

      若是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解冻(dòng),饺子(zi)皮会变得很软且容易破(pò)。

  •   冻饺粘在(zài)一起煮法:(1)锅(guō)中(zhōng)放冷(lěng)水,直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)锅中。

       (2)开大火,水在慢(màn)慢升温的过程中,饺子也会解冻。食邑五百户是什么意思,半年食邑是什么意思>

      (3)在水加热的(de)过程(chéng)中,可用勺子推一(yī)推饺子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等(děng)水(shuǐ)开了,饺子全部浮于水(shuǐ)上,即(jí)可食用。

  •   为什么(me)冻饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷(lěng)水煮:冻好的饺子直接放入(rù)热(rè)水中,会(huì)使饺子其他部分熟得快(kuài),而粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分还没(méi)熟,煮太(tài)久饺子易破,冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分,有初步解冻的效果,这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。

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