料酒可以用白(bái)酒(jiǔ)替代(dài)吗，料酒(jiǔ)可以用(yòng)白酒替代(dài)吗在(zài)炖肉的时候发现屋(wū)里的(de)料酒没(méi)了，但是炖肉里(lǐ)最重要的就是(shì)去(qù)腥了，没有料酒的话(huà)用白酒应该也是可以的吧？一般在没有料酒香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年(jiǔ)的情况(kuàng)下用什(shén)么替(tì)代(dài)是比较(jiào)好的？的。

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料酒可(kě)以用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用白(bái)酒替代吗

料酒可以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗

　　家里没有料(liào)酒了可(kě)以用白酒(jiǔ)代替(tì)，不过需要注意的是(shì)，虽然白(bái)酒也能起到去腥的目的，但(dàn)由于(yú)酒(jiǔ)精度数(shù)含量过高，所以会对蛋白质(zhì)和脂(zhī)类(lèi)造成(chéng)一定的(de)破坏，从(cóng)而(ér)影响(xiǎng)口感，也会影响菜(cài)肴原有的风味，因此，尽(jǐn)量不要用(yòng)白酒代替料酒。

　　家(jiā)里没有料酒了也可(kě)以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒(jiǔ)可(kě)以用(yòng)什么替代

　　可以用(yòng)黄(huáng)酒(jiǔ)或花雕(diāo)代替。

　　料酒(jiǔ)是所有烹饪用酒(jiǔ)的统(tǒng)称，主要包括黄酒等。

　　它的(de)作(zuò)用是去除鱼、肉(ròu)类的腥(xīng)膻味，增加菜肴的(de)香气。