新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月(yuè)的小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指(zhǐ)能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的(de)加重或是身体某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的复(fù)发，且部分患者可能还(hái)会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的加重，尤其(qí)是本身就是热性(xìng)体质的人群，也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥(zào)，消(xiāo)化(huà)不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加重且很难(nán)被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般(bān)一(yī)天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫(liú)胺(àn)素(sù)等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)含量丰(fēng)富(fù)，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保存上(shàng)面其实有很多要注意(yì)的点(diǎn)，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种(zhǒng)方(fāng)法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在(zài)这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微(wēi)生(shēng)物(wù)和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询用温(wēn)水浸过的(de)半(bàn)湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对(duì)人的(de)脑及神经组织的(de)发育有(yǒu)重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维(wéi)生素(sù)也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺(sháo)子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒(chǎo)前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量(lià小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询ng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时(shí)倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味(wèi)道可加点鱼露(lù)。

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