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苏州是几线城市呢刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中生长。由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生长。因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生(shēng)活在淡水和海水的(de)交界处，比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有个(gè)大的(de)半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流而下(xià)，陆续回(huí)海，一(yī)部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨(ān)基(jī)酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一(yī)般名特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸为主；在(zài)肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白(bái)。