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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)、纤维(wéi)素以及(jí)矿物质等(děng)营养(yǎng)成分，适当(dāng)的(de)吃(chī)一些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地补(bǔ)充(chōng)机(jī)体所(suǒ)需的营(yíng)养(yǎng)，

　　也(yě)可以增(zēng)强体质，能够起到(dào)一(yī)定(dìng)的辅助作用。但(dàn)是(shì)西葫芦通(tōng)常是用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果(guǒ)直(zhí)接(jiē)生(shēng)吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫(jiào)葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激(jī)，导致(zhì)患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻(xiè)等情(qíng)况发生，从而会对身(shēn)体健康造成一定(dìng)的影(yǐng)响，所以西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出(ch几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了ū)来的圆圈大(dà)一几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了点的(de)，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完全成(chéng)熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的(de)就表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的(de)过(guò)大了，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是(shì)购买(mǎi)的时候(hòu)也(yě)要留意一下(xià)，即(jí)使外面看起来没(méi)事(shì)，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻(wén)一(yī)闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸(tū)出来的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是(shì)口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但(dàn)是(shì)购买的时候(hòu)也要留意(yì)一(yī)下(xià)，即(jí)使外面(miàn)看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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