大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃(chī)的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的(de)话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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