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刀鱼(yú)是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地(dì)区,所以属于淡水鱼。

  虽然(rán)它们是淡水鱼,但它(tā)们可(kě)以在(zài)海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性(xìng),它们不仅能(néng)适应淡水环境(jìng),还能在海水中(zhōng)正常生长。

  当刀鱼繁(fán)殖时,它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功(gōng)后,它们会(huì)将小鱼俯首甘为孺子牛的含义是什么意思,俯首甘为孺子牛的上句是什么(yú)带入海水(shuǐ)中生长。 因此,很多刀鱼(yú)生(shēng)活在(zài)淡(dàn)水和海水(shuǐ)的交界(jiè)处,比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

  刀鱼是体型最大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种之(zhī)一。

  刀(dāo)鱼(yú)颚(è)尖(jiān),稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体长可达(dá)米,体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑,没有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

  刀鱼生活在热带和温带水域(yù),但夏季有俯首甘为孺子牛的含义是什么意思,俯首甘为孺子牛的上句是什么时(shí)可游到(dào)巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞(lín)。

  头短小,侧(cè)扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小,近(jìn)于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距(jù)眼前(qián)缘(yuán)较距吻端(duān)为近。

  口大,下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短,向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近;成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ),上颌骨(gǔ)下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼(yú)上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄食。

  至6月初俯首甘为孺子牛的含义是什么意思,俯首甘为孺子牛的上句是什么(芒种前(qián)后)产(chǎn)卵,产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而(ér)下(xià),陆续回海(hǎi),一部分继续(xù)在湖区摄食一段时(shí)间之后再降(jiàng)河入海。

  长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨基(jī)酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名特优鱼(yú)类(lèi),脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主;在肌肉游(yóu)离(lí)氨基酸中,含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨(ān)基酸,尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一(yī)种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁(shuò),一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右(yòu),雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯河,分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵,形成渔汛,产卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游从(cóng)南京(jīng)到(dào)南(nán)通的水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最佳地(dì)段(duàn)。

  江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”,拥有的河岸线(xiàn)长途上百里,又有相(xiāng)当规模(mó)的捕捞(lāo)能力,所以,每年(nián)上市的刀鱼,其产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居(jū)榜首。

  往往春节一(yī)过,渔船竞(jìng)发,渔人(rén)的兜篓里就银白(bái)一片。

  旺(wàng)季来临时,大街小巷(xiàng),只要叫(jiào)卖的(de)人一招引,围者如堵,争(zhēng)相(xiāng)选(xuǎn)购(gòu),称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙得不亦乐(lè)乎。

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