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黄鳝冰箱半年可以吃吗

  不可(kě)以的,黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的(de)。

  不建议吃了(le)。

  虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下,大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制,但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似,也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在,这类细(xì)菌(jūn)即使是(shì)在温(wēn)度很低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能正常繁殖,所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有(yǒu)变质(zhì)的(de)可能性(xìng)。

  就算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情况,但是(shì)经(jīng)过长时间的保存,黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降,此时(shí)继续(xù)食用的话价值不大(dà),建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

  1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

  杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话,要(yào)放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室(shì)里面保存,这样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强,不过也要尽快食用才行(xíng)。

  2、食用(yòng)盐。

  食用盐具(jù)有杀(shā)菌(jūn)的作(zuò)用,因(yīn)此,刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐,然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方,也能够(gòu)保存一段(duàn)时间不变质。

  3、冰块(kuài)。

  也可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面,然后再放入一些(xiē)冰块,这样的作用是(shì)降低温度(dù),黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)?

  

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   1、黄鳝(shàn)肉

   黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白(bái)质的食(shí)物(wù),有滋(zī)养身(shēn)体的养生功效,新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸(suān)会快速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺,黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng),腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越大,即(jí)使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变质,唯(wéi)有将凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢,凸面镜与凹面镜成像特点黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败(bài)进程。

   2、活黄鳝

   活黄鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ),水量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以,放置(zhì)于阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮,在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo),并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其(qí)营养,黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长,还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

   一(yī)般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

   黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗的动物,而冰箱冷藏层是恒温的,将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常需要打开,很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑(huá)腻,如果钻进冰(bīng)箱哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù),死在里(lǐ)面也没有人知道,到(dào)时候很(hěn)不好清理,所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

   小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美,于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存起来(lái),但(dàn)是(shì)黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么容易,它(tā)对生存的环境很挑(tiāo)剔,在保存期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态,如(rú)果一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了,那(nà)么就不(bù)要再食用(yòng)了,黄鳝在死后会产生大量病毒,人吃了(le)对身体非常有害。

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