怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲(lián)还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还(hái)不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如(rú)闻到一(yī)丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依(yī)据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比较多(duō)则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手(s做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪hǒu)捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时(shí)淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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