竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除(chú)根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就(jiù)要(yào)立(lì)即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷(lěng)却的时(shí)候务必(bì)要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺(fèi)气(qì)亏(kuī)虚所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢3>

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒(hán)的人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的(de)人群来(lái)说(shuō)，在(zài)食用竹(zhú)荪之前(qián)最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测(cè)试(shì)，确(què)定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要(yào)的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用(yòng)和(hé)机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素(sù)，维持人(rén)体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度(dù)上(shàng)提(tí)高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花(huā)瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除(chú)根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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