1、不(bù)过(guò)不同地(dì)方播种时间有差异，成熟时(shí)间也(yě)会不同。

　　毛(máo)豆春播在3月底至4月初，6～7月(yuè)成熟采(cǎi)收；夏播4月底至6月，则7～9月成熟采收；秋(qiū)播7～8月，9～10月(yuè)成熟采收。

　　2、毛(máo)豆(dòu)实际上就是黄豆。

　　他们都(dōu)是豆科，只(zhǐ)是(shì)收获(huò)的时间(jiān)不(bù)同而已(yǐ)。

　　大豆从(cóng)5月份种植（东北地区(qū)），在8月(yuè)份左右，豆(dòu)荚已经形成，里(lǐ)面的豆(dòu)子也已经饱满了，这个时候，是豆子含(hán)水分最多的时(shí)候，从地里采(cǎi)下(xià)的(de)豆(dòu)子还是绿色的。

　　我(wǒ)们把这个(gè)时候(hòu)的豆子就(jiù)叫(jiào)毛豆。

　　3、毛豆主要适用于家(jiā)常(cháng)的炒菜等美食中，而且没有剥壳的毛(máo)豆还可以用于水煮，然(rán)后(hòu)来当作休(xiū)闲(xián)食品(pǐn)吃，这样(yàng)子也是非常美(měi)味的，对于(yú)不同的(de)吃法，每(měi)个人的爱好，以及(jí)饮(yǐn)食习惯都不一(yī)样(yàng)，自然就会有不(bù)同的选(xuǎn)择。

毛豆是什(shén)么(me)季节的

　　 毛豆是夏(xià)季的。

　　毛豆是一种很(hěn)常见(jiàn)的农(nóng)作(zuò)物，属于(yú)大豆的一种，会在夏季5-6月期(qī)间大量的上市(shì)，富含钾(jiǎ)元素和植物蛋白，有(yǒu)促进消化(huà)功能的作用，种植毛豆的时候(hòu)要注意管控光照和(hé)温度以(yǐ)及土壤酸(suān)碱(jiǎn)度，毛(máo)豆才(cái)能长(zhǎng)得好。

毛(máo)豆是哪个季节的

　　 1、夏季

　　 毛(máo)豆是夏(xià)季的作物，它本身是一种比(bǐ)较常(cháng)见的农作(zuò)物，是大豆尚未成熟的形(xíng)态，在每年(nián)的夏季5-6月左(zuǒ)右开始大量的上市(shì)，本身(shēn)含(hán)有大量(liàng)的营养成分和微量元素、维生(shēng)素等，是一种(zhǒng)非常(cháng)受(shòu)食客喜爱的(de)食(shí)物，已经有几千年的种植(zhí)历史。

　　 2、植株特(tè)性

　　 毛豆就(jiù)是新鲜未成(chéng)熟(shú)的黄豆(dòu)，因为豆荚上生(shēng)长有(yǒu)细毛(máo)而被(bèi)称作(zuò)毛豆(dòu)，这种(zhǒng)蔬(shū)菜中含有大量的钾元素，能够(gòu)降(jiàng)低胆固(gù)醇，含有大量的植物蛋白和多(duō)种维(wéi)生素，有促进消(xiāo)化功能的(de)作(zuò)用，多吃能够预防中(zhōng)暑和治疗食欲不振(zhèn)引起(qǐ)的(de)营养不良。

　　 3、光(guāng)温条件(jiàn)

　　 毛(máo)豆对(duì)于光照和温度的要求其实是很严格(gé)的，这种豆类是典型的短(duǎn)生长期食(shí)鲜豆类蔬(shū)菜，适合种(zhǒng)植在(zài)有光照但半(bàn)荫蔽的(de)地方，其生长期很短，因(yīn)此对温度变(biàn)化较为敏(mǐn)感(gǎn)，温度(dù)过高就(jiù)会导致毛豆生长停滞，需(xū)要进行适当的控温(wēn)。

　　 4、土(tǔ)壤条件

　　 毛豆在生长发育期间(jiān)需(xū)要大量的磷钾(jiǎ)肥料，且不同于生长周期较(jiào)长的花卉(huì)类，短生长期的豆类一旦肥(féi)料的供应不足(zú)就会(huì)出现严重的(de)黄叶(yè)现(xiàn)象(xiàng)影响(xiǎng)收成，另外还需要及时使用草木灰改善土壤(rǎng)的酸(suān)碱度(dù)，以(yǐ)免黄(huáng)叶现象继续加剧。

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