燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的(de)营收为(wèi)132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利(lì)润(rùn)为(wèi)3.52亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过(guò)去(qù)一年实现营收和净利润(rùn)的双(shuāng)增长(zhǎng)。

　　财报数据(jù)显示，2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是(shì)啤(pí)酒企业(yè)调整(zhěng)产品结构(gòu)、上(shàng)调产品售价(jià)的(de)结果。

　　相(xiāng)比于(yú)净(jìng)利(lì)润的高增长，上述三家啤酒上市公(gōng)司的营收增(zēng)长幅度并(b鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号ìng)不大，销量(liàng)增长也(yě)不如人(rén)意(yì)。不(bù)过，其高端产品的表(biǎo)现却非常亮眼。当然(rán)，业绩数(shù)字增长的背后亦不乏关(guān)厂减员、出(chū)售土地等降低经营成(chéng)本、改(gǎi)善盈利的情(qíng)况。

　　酒业分(fēn)析师(shī)蔡学飞告诉时代财(cái)经，啤酒企业关停(tíng)部(bù)分工厂是为了提高(gāo)运(yùn)行效率(lǜ)，降低(dī)运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产能，而新增产能是为了利用自身(shēn)品牌、品质(zhì)和区位优势(shì)，扩大高端产品(pǐn)的(de)占比，符合整个行业(yè)消费结构升级(jí)的趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市场(chǎng)转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠卖更(gèng)多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产品销量增(zēng)长幅(fú)度(dù)均(jūn)在个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量(liàng)1109.6万(wàn)千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒销量增长乏力的局面，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)都把目光锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈(quān)因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒推(tuī)行多元(yuán)品牌组合建设(shè)，并推出多(duō)款新(xīn)品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端(duān)产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯(chún)生及碳酸(suān)饮料雪花小啤(pí)等产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持(chí)“青(qīng)岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山(shān)啤酒第(dì)二品牌”战略(lüè)的(de)同时(shí)，也加(jiā)快布(bù)局高(gāo)端和超高端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品(pǐn)战(zhàn)略(lüè)，形(xíng)成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表的(de)大单品(pǐn)与特(tè)色产品(pǐn)组合的产品矩阵。

　　你追(zhuī)我(wǒ)赶之下(xià)，啤(pí)酒的(de)售价也不断(duàn)上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤(pí)酒(jiǔ)推出了一款名为(wèi)“一世传奇(qí)”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤(pí)酒，每(měi)瓶售价(jià)高(gāo)达1199元(yuán)，而此前华润雪花(huā)啤酒最(zuì)高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档及(jí)以(yǐ)上(shàng)啤酒销量(liàng)约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年(nián)增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端(duān)以上产品(pǐn)实现销量(liàng)293万(wàn)千(qiān)升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单(dān)品(pǐn)“燕京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万千升，同(tóng)比增长超50％。从(cóng)吨价(jià)看，中信(xìn)证券研报显示，燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨价超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响(xiǎng)，全球啤(pí)酒原材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤酒(jiǔ)和华(huá)润啤酒的整体毛(máo)利率(lǜ)均有所下滑(huá)。

　　在(zài)此情况下，部(bù)分啤酒企(qǐ)业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华(huá)润啤酒通(tōng)过其全(quán)资子公司向山(shān)东景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润(rùn)啤酒又(yòu)相继(jì)收购(gòu)金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行业(yè)的目的是希望借助白酒来实(shí)现(xiàn)高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边(biān)扩(kuò)建(jiàn)产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒(jiǔ)企业的营收(shōu)增(zēng)速(sù)放(fàng)缓(huǎn)，但(dàn)净利润大多实现了可观(guān)的增长，除了高(gāo)端(duān)化战略带来的拉动效应外，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资(zī)产以缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截(jié)至2022年年底，公司在中国(guó)内地24个省(shěng)、市、区营运(yùn)63间啤(pí)酒厂，目前(qián)正持续推动(dòng)优化产能(néng)布局，已(yǐ)停止营(yíng)运两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年(nián)，华(huá)润啤酒于2022年一次性(xìng)确(què)认员(yuán)工补(bǔ)偿(cháng)及(jí)安置费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值(zhí)亏损合共约2.35亿(yì)元(yuán)。

　　近年(nián)来(lái)，“关厂”已经成(chéng)为国内(nèi)啤酒(jiǔ)企业优化(huà)经营的常用手(shǒu)段。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在近(jìn)期的投(tóu)资者(zhě)交流会上就(jiù)透露，已(yǐ)着手开始进行关厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部和(hé)工(gōng)厂员工架构，压缩管理(lǐ)层级(jí)，未来公司(sī)销(xiāo)售、管理(lǐ)费用率有(yǒu)望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也(yě)出现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续(xù)，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人(rén)；2022年，青岛(dǎo)啤酒在职员(yuán)工(gōng)数(shù)合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒2022年在职员(yuán)工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置(zhì)的土地也为(wèi)啤酒上(shàng)市公司增厚了利(lì)润。

　　今(jīn)年(nián)3月(yuè)2日(rì)，青(qīng)岛啤酒发布公告称，董(dǒng)事(shì)会同意政府对(duì)公司(sī)所属杨家群货场土地进(jìn)行收储。今年(nián)3月1日，公司(sī)收到上述目标(biāo)土地的(de)征(zhēng)收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置(zhì)的方(fāng)式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主要系公司取得处(chù)置(zhì)土(tǔ)地(dì)使用权等长(zhǎng)期资产(chǎn)的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润(rùn)投咨询有限公司(sī)、华(huá)润雪花(huā)啤(pí)酒（中国(gu鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号ó)）投(tóu)资有限公司及本(běn)公司间接全资附属公司华润雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）有限公(gōng)司签订搬迁补(bǔ)偿(cháng)协议，华(huá)润(rùn)啤酒就出让(ràng)其拥有的地(dì)块(kuài)收取初始补偿收(shōu)益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应税后收益(yì)13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就为华润啤酒带来了(le)当年(nián)约三(sān)成的利润。

　　而在(zài)关厂(chǎng)裁员的(de)同时(shí)，啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官(guān)方(fāng)资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共有(yǒu)7个搬迁新建(jiàn)项目启(qǐ)动，包(bāo)括蚌(bàng)埠80万千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千(qiān)升/年新建(jiàn)项(xiàng)目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包括(kuò)杭(háng)州工厂20万(wàn)千升(shēng)/年喜(xǐ)力(lì)啤酒升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新(xīn)增12万罐(guàn)/小时罐装(zhuāng)生产(chǎn)线(xiàn)项目(mù)等。此外(wài)，燕京(jīng)啤酒与青岛(dǎo)啤酒也在年(nián)度报告中披露了多项新建(jiàn)、搬迁(qiān)和改(gǎi)造工程(chéng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号