竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方(fāng)法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就好了，很难(nán)洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的(de)区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时间比较(jiào)短，建议可以根据(jù)个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖t: 24px;'>天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在(zài)一(yī)定(dìng)程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是(shì)竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必(bì)须清理，清理不(bù)了(le)的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其(qí)他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解决方法(fǎ天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖)是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明(míng)但不(bù)碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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