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泥鳅是凉(liáng)性仍是热性(xìng)

  泥鳅是热(rè)性(xìng)的。

  热(rè)性,归于湿热(rè)性。全年都(dōu)可采收,夏日最(zuì)多,泥鳅捕捉后(hòu),可鲜用或烘干用。可食用、入药(yào)。泥鳅被称为(wèi)“水中之参”,

  日子在(zài)湖(hú)池(chí),是营养价(jià)值很高(gāo)的一种(zhǒng)鱼,和其它的鱼不相(xiāng)同,不管表面(miàn),体(tǐ)形(xíng),日子习性都不(bù)同,是一种特(tè)别(bié)的鳅类。

  凡体质偏热者忌吃温热性食物,避(bì)免“火上(shàng)浇油(yóu)”,而适宜于(yú)吃(chī)凉寒性食物,以便(biàn)热(rè)症寒治。凡体质虚寒(hán)者(zhě),忌食凉寒性食物(wù),可进食(shí)温(wēn)热性食(shí)物,以(yǐ)温(wēn)散寒。

泥(ní)鳅产卵(luǎn)怎样保存新鲜的

  1、睡觉保鲜(xiān)法,活泥鳅(qiū)用(yòng)清水(shuǐ)漂(piāo)一下,捞起放进一个不漏气的塑料(liào)袋里(lǐ)(袋内先装一(yī)点点水),将袋口用(yòng)橡皮筋或细绳扎(zhā)紧,放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻室里冷冻,寄存一段时间也不会(huì)死(sǐ)掉,仅(jǐn)仅呈蛰伏状(zhuàng)况。

  烹制时(shí),取(qǔ)出泥(ní)鳅,放进一盆洁净的(de)冷水(shuǐ)里,待冰块消融后(hòu),泥鳅会很(hěn)快复生。

  2、冰箱冷(lěng)藏法,死泥鳅保存时(sh乌龟最长寿命是多少年的,乌龟最长寿能活多少年í),一般(bān)置(zhì)于冰箱冷冻(dòng)室中(zhōng)保存即可,无特别存储(chǔ)要求。

保(bǎo)存泥鳅办法 泥鳅(qiū)保存鲜活的(de)办法

  1、把新买回的活泥(ní)鳅用(yòng)清水漂(piāo)一下,捞起放进一个不(bù)漏(lòu)气的塑(sù)料(liào)袋里(lǐ)(袋内先装一点点水),将袋口用(yòng)橡皮(pí)筋或细绳(shéng)扎(zhā)紧,放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里冷(lěng)冻,长期寄存,都(dōu)不(bù)会死掉(diào),仅(jǐn)仅(jǐn)蛰伏状况。

  

   2、烹制时,取出泥鳅,放进一(yī)盆洁净的(de)冷水里(留意,千万不能用热水),待冰块消融(róng)后,泥(ní)鳅很快复(fù)生,制(zhì)造后鲜香味美。

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