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凤凰单丛茶是归于什(shén)么(me)茶(chá)

  凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一(yī),归归于乌(wū)龙茶类(lèi),为半(bàn)发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶树(shù)种(zhǒng)类(lèi),

  产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区,冲泡之(zhī)后(hòu)有兰(lán)花香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法视频(pín)

  1、温杯。

  运用沸水冲刷(shuā)茶具,不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯,还(hái)能(néng)够温杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将凤凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三秒后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶(chá)是一(yī)种具(jù)有中国特色的茶,归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙(lóng)茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn),以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命(mìng)名(míng)(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶峰)。

  凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制(zhì)茶(chá))、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也(yě)能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱(电磁炉或酒精灯都能(néng)够),以(yǐ)增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重视(shì)水质,水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

  一般来(lái)说(shuō),无色(sè)无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶(chá),以山泉(quán)水、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流最好(hǎo),纯净(jìng)水次之。

  泡(pào)茶(chá)水温:水温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

  能(néng)够先把水烧开,然(rán)后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

  放5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

  喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶,依据自(zì)己的(de)品味,投(tóu)进(jìn)量多试(shì)几回,就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程(chéng)

  一(yī)、温杯冲茶(chá)

  直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具(jù),然(rán)后在余温散尽前,投进茶叶并把100度的(de)开(kāi)水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖(gài)过(guò)茶叶即可,不(bù)宜过多。

  之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中,水杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了开(kāi)水的热量(liàng),导致水(shuǐ)温不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮(guā)沫闻(wén)香(xiāng)

  刮沫又称(chēng)春风拂面,在倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄(qiāo)悄殇是什么意思怎么读拼音,殇是什么意思 怎么读伤感的一个字刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫,即(jí)可出汤

  三、出汤

  凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

  一(yī)般不要超(chāo)越6秒,把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里,可(殇是什么意思怎么读拼音,殇是什么意思 怎么读伤感的一个字kě)视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻,茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

  这样(yàng)冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的(de)茶香(xiāng),鉴赏(shǎng)汤色,欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味(wèi)确(què)是(shì)一种日子艺(yì)术享受

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