薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物(wù)又(yòu)称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的(de)产(chǎn)品器(qì)官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块(kuài)根膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占(zhàn)世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须(xū)根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性较强a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大(qiáng)，现已遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热(rè)带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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