怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟钟南山为什么被说成钟百亿过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度钟南山为什么被说成钟百亿会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则(zé)较生(shēng)或皮厚。钟南山为什么被说成钟百亿

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现(xiàn)一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种生(shēng)果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之情。

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