黄花菜性味甘、凉，具有利水凉血、安神明目等成效，而(ér)且营(yíng)养丰厚(hòu)，含(hán)有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基(jī)酸等营养物质，

　　黄花菜归(guī)于一种中药材(cái)，一起也是一种食物，所以黄(huáng)花菜一般(bān)能吃。吃黄花菜能(néng)够弥补(bǔ)身体所需的营养(yǎng)物质，促进身体健(jiàn)康(kāng)，但主张(zhāng)留意适量(liàng)，避(bì)免引(yǐn)起肠胃不适。

金针(zhēn)花(huā)什(shén)么时节敞开的

　　1、金针花在夏秋季阴历6月到9月间敞开。

　　2、金针花(huā)又叫“萱(xuān)草”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花期在(zài)阴历6月到9月间。

　　在花菜类傍边，金针花能够说(shuō)是最美丽、使用也最广泛的，具有观为花(huā)、食为菜、用为药的美(měi)称。

　　3、金针花也(yě)叫黄花菜，黄花菜是重(zhòng)要的(de)经济作物(wù)。

　　它的花通过蒸、晒，加工(gōng)成干(gàn)菜，即金针(zhēn)菜或黄花菜(cài)，远销国内(nèi)外，是很受欢迎的食(shí)物，还(hái)有健胃、利尿(niào)、消肿等成(chéng)效；根能够(gòu)酿酒；叶能够造纸和织(zhī)造草垫(diàn)；花葶干(gàn)后能够(gòu)做纸煤和燃料。

黄花菜什么时分采收好？

　　黄花菜又叫金针菜、金针(zhēn)花、安神(shén)菜等，夏(xià)秋时节(jié)开花，花蕾呈针形，橘黄色。

　　黄(huáng)花菜含(hán)有蛋(dàn)白质、胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)等多(duō)种营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，与木耳、香菇、行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思冬笋并称为“山珍(zhēn)”。

　　除了食用之(zhī)外(wài)，黄花菜还(hái)能(néng)够入药，具有(yǒu)补血、消肿、利尿(niào)的医疗(liáo)成效。

　　已(yǐ)然黄花菜有这么(me)多(duō)优点(diǎn)，怎么(me)才干种出又鲜又嫩的黄花菜呢(ne)？

1、定植

　　黄花菜(cài)以春、秋定植最为适合。

　　秋天培养要在土壤封冻前进行，一般在中秋到深(shēn)秋定植最好，春天培养的黄花(huā)菜需(xū)在冻结之(zhī)后(hòu)进行。

　　恰当深栽(zāi)有利于黄(huáng)花菜植株成活发(fā)旺，延伸培(péi)养时刻。

　　一般适(shì)合的培养深度(dù)为10-15厘米(mǐ)。

　　为了便利办理与采摘，充分利用空间(jiān)，能够选用巨细行培(péi)养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个成长期(qī)间需(xū)求追肥3次(cì)左(zuǒ)右。

　　第一(yī)次是春(chūn)苗肥，在(zài)春(chūn)苗(miáo)萌生前进行，结合犁地穴(xué)施农(nóng)家肥，一亩地能够施用(yòng)农(nóng)家肥2000公斤；第2次上(shàng)肥是催薹肥，在花薹(tái)行将抽出而(ér)未抽(chōu)出的(de)时分，一亩(mǔ)地施(shī)用(yòng)复合(hé)肥(féi)20公斤；第三次上(shàng)肥是壮(zhuàng)蕾肥，进入采收盛期(qī)后，结合洒水一(yī)亩(mǔ)地施用尿素15公斤(jīn)，满(mǎn)意开花期(qī)对营(yíng)养(yǎng)的需(xū)求，添加产值。

　　黄花(huā)菜的抽薹期(qī)与现蕾期对水分(fēn)需求大，假设缺水，会形成(chéng)落蕾(lěi)现(xiàn)象，需求(qiú)勤洒(sǎ)水，坚持土(tǔ)壤湿润。

　　采收(shōu)晚期，应(yīng)该逐(zh行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思ú)步削减(jiǎn)洒水量，采收结束后(hòu)，中止灌溉。

3、采收(shōu)

　　黄花菜的采收时刻一般为6-8月(yuè)，采收适期为(wèi)花蕾丰满未敞开时，一般要在开花(huā)前的1-3小时采摘结束。

　　假设采收过(guò)早(zǎo)，则为青蕾，糖分含量(liàng)少，质(zhì)量差、产值低；但假设采收过晚，花蕾(lěi)则敞开，严(yán)重(zhòng)影响产质量量。

　　采收之(zhī)后的花(huā)蕾应该(gāi)及(jí)时售(shòu)卖或许蒸制(zhì)，以防咧(liě)嘴开(kāi)花。

　　优质黄花(huā)菜特征：色彩浅黄或黄(huáng)色，质地新鲜无杂(zá)物，粗细均匀，抓一(yī)把(bǎ)捏成团，手感(gǎn)柔软有弹性(xìng)，松手后，黄(huáng)花菜(cài)又能敏捷伸打开(kāi)，并(bìng)伴有直爽(shuǎng)的幽香气(qì)味(wèi)。

　　而(ér)残次(cì)黄花菜弹性差、含水量大，有烟味乃至是(shì)硫磺滋味。

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