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  紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物,海带是不是海鲜,海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜,紫菜是(shì)不是海鲜类,紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题,小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案:

紫菜是不是(shì)海鲜

  是紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学(xué)上隶属于红风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类(lèi)生长在(zài)潮(cháo)间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

  紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

  2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn),产值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素,还(hái)含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白,具有很(hěn)高的营养价值(zhí),是一种不可(kě)多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

  真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层,且单个细胞含1个星状色素体(tǐ),中(zhōng)国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

  藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征,将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)具明显(xiǎn)的(de)刺突,后者由1个或(huò)几个细(xì)胞(bāo)形成(chéng);

  (3)边(biān)缘(yuán)紫菜组,叶片边缘由几排退(tuì)化(huà)细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

  紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美,富含(hán)蛋白质、无(wú)机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质,其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%,所以(yǐ)在食(shí)品和医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

  紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力,其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布情况

  紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个规律,主(zhǔ)要(yào)分布在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南(nán)沿海的(de)潮间带,另(lìng)外,也(yě)有少数(shù)紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海(hǎi),且它们的分(fēn)布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

  在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜,在东(dōng)南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

  另外,圆(yuán)紫(zǐ)菜(cài)在中(zhō风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪ng)国沿海分布较广,从南(nán)到北均有其生长(zhǎng),是一个广温性种类。

  以(yǐ)自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础(chǔ),在中国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

  坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种,产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右,栽培区(qū)主要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广东沿海,近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高,养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通(tōng)和连云(yún)港。

  条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏(sū)和山东,产(chǎn)量和(hé)出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

  紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物,其属于(yú)海产品,紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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