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白(bái)酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要(yào)参(cān)考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的(de)一个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功(gōng)效(xiào)都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再(zài)加(jiā)人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一般在两年(nián)左右(yòu)，不(bù)过是要根(gēn)据不同的酿造工艺(yì)和环(huán)境(jìng)来进行决定的(de)，对于(yú)一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)，我们在(zài)喝(hē)的时候会感觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一(yī)定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定(dìng)要(yào)经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意(yì)要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候(hòu)，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵(jiào)得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思程中要(yào)注(zhù)意与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压(yā)力过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则会(huì)造成发酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都(dōu)化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了(le)），这时就要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离(lí)出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大(dà)，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾干后才(cái)可(kě)使用。

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