怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的好坏(huài)？看的。关(guān)于怎样判别干紫菜的好坏(huài)以及怎样判(pàn)别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好(hǎo)与(yǔ)坏，怎(zěn)样看(kàn)紫菜的好(hǎo)坏(huài)，紫(zǐ)菜(cài)怎样判别好不好(hǎo)，怎(zěn)样判别紫菜好坏等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有(yǒu)受潮仍(réng)是干的状况，而且外观(guān)没有发(fā)霉的状(zhuàng)况，便(biàn)是证明这种干紫菜(cài)是(shì)能(néng)吃的(de)，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜(cài)外观没有问(wèn)题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物所(suǒ)污(wū)染，这种紫菜对人(rén)体(tǐ)有害，不能食用。

　　还(hái)有一个(gè)状非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么(zhuàng)况便是干(gàn)紫菜(cài)受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是(shì)离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了(le)是会(huì)引起肠胃问(wèn)题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈(chéng)紫赤色或紫褐色(sè))，片薄(báo非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么)，包底无沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色(sè)或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜(cài)有一(yī)点海(hǎi)味(wèi)的幽香，而(ér)残次或陈年(nián)干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来(lái)有霉味、非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么或腥臭味(wèi)，则质量一定有(yǒu)问题，牢记(jì)不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜(cài)泡发后简直看(kàn)不到(dào)杂质(zhì)，叶子比较规(guī)整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极(jí)有(yǒu)可(kě)能(néng)是人工上色的(de)。

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