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什么的灯火如何填空词语灯火是词语吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内(nèi)容是(shì)三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)全球(qiú)十大热门行(xíng)业之(zhī)一，高级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)在(zài)全球都是一直很紧缺的，近年来(lái)，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不(bù)应求的(de)局面。

　　随(suí)着20什么的灯火如何填空词语灯火是词语吗08北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越(yuè)多的(de)国际大型(xíng)活动将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理专业人(rén)才的需求也日益(yì)增大，所(suǒ)以(yǐ)你(nǐ)大(dà)可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在(zài)中国十大百万年(nián)薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国(guó)际酒店(diàn)管理集团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需求也不断(duàn)增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千计的国际(jì)化酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的(de)基本(běn)路线，适应(yīng)生(shēng)产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职(zhí)业技术应用性专门人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基(jī)础(chǔ)知识(shí)，具(jù)备(bèi)酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管理(lǐ)及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素(sù)质的培养，主要学习经济(jì)管理(lǐ)基(jī)础知识(shí)、酒店(diàn)基(jī)本(běn)理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐(cān)饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实(shí)习(xí)实训等(děng)多方面(miàn)的技(jì)能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客(kè)房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的(de)技(jì)能(néng)与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负(fù)责的职业道(dào)德与团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自(zì)学能力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店业发展的方(fāng)针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与(yǔ)基本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算(suàn)机操作、文(wén)字(zì)表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力以及一定(dìng)的(de)职业外语(yǔ)表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐(cān)饮等等职位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际经验才有机会晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前(qián)期(qī)起点低，但(dàn)随(suí)着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球范围内都需求量很大，前(qián)景还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就(jiù)业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的(de)课程，野旅主要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究占比非(fēi)常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学(xué)、食物的(de)选配、如(rú)何正确地(dì)储存(cún)食品、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食(shí)物(wù)等了解食物的(de)各方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服(fú)务都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学(xué)，大(dà)一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生(shēng)都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨(chú)师的角色，学习服(fú)务客人的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的(de)人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较有意(yì)思的(de)一门课，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的(de)历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾什么的灯火如何填空词语灯火是词语吗(wěi)酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修(xiū)，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识(shí)，了(le)解酒店(diàn)行(xíng)业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业(yè)的(de)会(huì)计(jì)知识相对(duì)来说已经算(suàn)是(shì)最基础的(de)了(le)，学生只需要比(bǐ)较基(jī)本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工(gōng)作中去，相当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体(tǐ)来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店(diàn)业的(de)未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的人(rén)未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店(diàn)的学(xué)着也(yě)可以直接成为酒店的高层管理者(zhě)，特(tè)别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是注重操作、运营(yíng)和实践的(de)学习，除了学习理论方面(miàn)的内容(róng)，还会(huì)了解到每(měi)个部(bù)门的具体操作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务(wù)客(kè)人等(děng)，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实践为主的(de)学习方(fāng)向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个行业(yè)是一个操(cāo)作性(xìng)非(fēi)常(cháng)强的(de)行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个部门、每个职位的(de)工作流程和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)当，经验比学(xué)历重要，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业绩而不是你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行(xíng)业(yè)，从技能学(xué)习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真(zhēn)正接(jiē)触(chù)一个行业，那你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这(zhè)行当(dāng)里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分(fēn)是农(nóng)民工什么的灯火如何填空词语灯火是词语吗。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就感(gǎn)是相当低(dī)的，前期(qī)必须能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低(dī)创造力、低(dī)附加(jiā)值、低社会地位的工(gōng)作岗(gǎng)位(wèi)。