关于肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新(xīn)生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后(hòu)沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的(de)米(mǐ)研(yán)磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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