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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护(hù)胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加(jiā)热(rè)，这样会(huì)使牛(niú)奶的(de)蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和微(wēi)量元素(sù)都(dōu)是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷(lín)的(de)比(bǐ)例比较合适，很(hěn)容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即(jí)常温(wēn)下山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗(xià)贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是(sh山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗ì)否齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可(kě)。

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