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　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神(shén)振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫(màn)的春(chūn)天，活(huó)力充沛(pèi)，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)第一部(bù)分(fēn)：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开头以问句提出(chū)要说(shuō)明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不(bù)论(lùn)是红(hóng)花还(hái)是红叶，它们(men)的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变(biàn)成的(de)花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青(qīng)素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青(qīng)素(sù)呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来(lái)的(de)。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质基础对花(huā)朵呈现(xiàn)红色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始(shǐ)后(hòu)，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采(cǎi)用了抓蚯蚓真的能赚钱吗这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型(xíng)的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜色的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花青(qīng)素的作用

花(huā)儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红(hóng)色(sè)是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一(yī)边(biān)不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有(yǒu)什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提(tí)出(chū)“花儿为(wèi)什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出(chū)要说(shuō)明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花还(hái)是红叶(yè)，它(tā)们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花(huā)青弊轿素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花青(qīng)素(sù)在(zài)不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所(suǒ)起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句(jù)话概括回答，接着具体说明。

　抓蚯蚓真的能赚钱吗　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型的(de)是胡萝(luó)卜(bo)，所以(yǐ)表现这种色彩的色(sè)素，就被称(chēng)为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也(yě)是决定花朵颜色(sè)的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明(míng)花青素的段卜孙作用

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