大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎ可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句ng)虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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