意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(shì)什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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