怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适(shì)量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的(de)好(hǎo)，口(kǒu)感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维(wéi)生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的(de)刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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