四大灵猴的兵器叫什么名字-橘子百科-橘子都知道

四大灵猴的兵器叫什么名字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的(de)，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手的。

　　关于酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容以(yǐ)及酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么课(kè)程，酒店管理专业是学些什么内容，酒店管理专(z四大灵猴的兵器叫什么名字huān)业主要学什么？，酒店管(guǎn)理专业是做什么(me)的？等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下知识(shí)：

酒店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理人才在(zài)全球都(dōu)是一直很紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国际(jì)人(rén)才市(shì)场(chǎng)上，酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型(xíng)活动将在(zài)中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的需(xū)求也日益增大(dà)，所以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪(xīn)阶层(céng)为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪(xīn)职(zhí)业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游业(yè)将(jiāng)成为上海(hǎi)服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上海四大灵猴的兵器叫什么名字(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店行(xíng)业在不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计(jì)的(de)国(guó)际化(huà)酒店管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要(yào)求(qiú) 本(běn)专业培养拥护党(dǎng)的(de)基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智体美等(děng)全面(miàn)发展(zhǎn)的中等职业技(jì)术应用性(xìng)专门(mén)人才(cái)。

　　要求学生(shēng)掌握(wò)经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的培养，主要学(xué)习经济管理(lǐ)基础知识(shí)、酒店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多(duō)方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论(lùn)、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客(kè)房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技(jì)能(néng)与就(jiù)业方(fāng)向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服(fú)务理念，了(le)解现(xiàn)代服务业(yè)发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一(yī)定的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业(yè)毕业，需要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具(jù)备一定(dìng)的实际(jì)经(jīng)验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前(qián)期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业(yè)飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范围内都需求量很大，前景还是不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业及(jí)就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营(yíng)运(yùn)研究占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专业(yè)的同学们四大灵猴的兵器叫什么名字会学习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各(gè)种食物(wù)等(děng)了(le)解食(shí)物的各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业(yè)，在日常生活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的实践教(jiào)学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的(de)角(jiǎo)色，学习(xí)服(fú)务(wù)客人(rén)的各(gè)种不同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料(liào)部的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜式(shì)，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有(yǒu)意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学(xué)习如(rú)何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的(de)酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取(qǔ)可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房(fáng)务(wù)、渡假(jiǎ)村(cūn)、财(cái)务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在此也需(xū)要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来(lái)说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的了(le)，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快(kuài)的运用到工作中去(qù)，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体(tǐ)来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注重实践操(cāo)作方面(miàn)，主(zhǔ)要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管理等(děng)等(děng)。

　　按(àn)照(zhào)这(zhè)个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的(de)重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习(xí)理论方面(miàn)的(de)内容，还会了解到每(měi)个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服务客(kè)人(rén)等，也就是(shì)提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向(xiàng)呢(ne)?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层基本都是从基层部(bù)门(mén)干出来的，很(hěn)少有专门研究酒店运(yùn)营或(huò)单纯学习理论的(de)，因为酒店这个行业(yè)是一个操(cāo)作性非常强(qiáng)的行业，光有(yǒu)理论是(shì)远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店(diàn)管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学(xué)历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都(dōu)只为你的(de)工作业(yè)绩而不是(shì)你的教育背(bèi)景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为(wèi)你不(bù)从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那(nà)你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面(miàn)临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实的(de)实践操(cāo)作，目前大部分从(cóng)业者为低学历(lì)人员(yuán)、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行(xíng)业相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所获得(dé)的收入、社会地位(wèi)、个人(rén)成就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低(dī)附加值、低社(shè)会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。