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球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全球(qiú)十大热(rè)门行(xíng)业之一，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才在(zài)全球都是一直(zhí)很(hěn)紧缺的(de)，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会(huì)，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大(dà)型(xíng)球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才的需求也(yě)日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大(dà)百万年(nián)薪职业(yè)中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不(bù)断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都(dōu)需(xū)要(yào)数(shù)以(yǐ)千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标(biāo)与要求(qiú) 本(běn)专(zhuān)业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第(dì)一线(xiàn)的(de)，德智(zhì)体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基(jī)础知识，具备酒店基本管理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕(bì)业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要(y球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么ào)学(xué)习经济管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培(péi)训，学生在学习(xí)期间(jiān)，将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗(gǎng)实习实(shí)训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的(de)技能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了(le)解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门(mén)的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机(jī)操作、文字(zì)表达(dá)、人际(jì)沟通(tōng)能力以及一定(dìng)的职业外(wài)语表达(dá)能(néng)力。

　　济(jì)南(nán),和(hé)北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的(de)人(rén)才，但刚从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕业(yè)，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验才有机(jī)会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低(dī)，但(dàn)随(suí)着目前国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全(quán)球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的(de)课程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究(jiū)占(zhàn)比(bǐ)非(fēi)常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们(men)会学习(xí)到食(shí)品相关(guān)的科学、食物(wù)的(de)选配、如何正确地储存食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店(diàn)餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教(jiào)学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学(xué)习服务客(kè)人(rén)的各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也(yě)要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类(lèi)，还(hái)要学会自(zì)己调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些商业(yè)相(xiāng)关的(de)知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的会(huì)计知识相对来说已经算是(shì)最基础的了(le)，学生只需要比较基本地(dì)学(xué)习(xí)如何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运(yùn球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么)营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主(zhǔ)的，通常不太注(zhù)重(zhòng)实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店业(yè)的(de)未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营(yíng)方式和财(cái)务管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可(kě)以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的重(zhòng)要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运营(yíng)和实践的学习(xí)，除(chú)了学习(xí)理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个(gè)部门的具(jù)体操作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如(rú)何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服务(wù)客人等(děng)，也就(jiù)是(shì)提问(wèn)者(zhě)口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主(zhǔ)的学习方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就(jiù)可(kě)以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从基层部门(mén)干(gàn)出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯学(xué)习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的(de)工作流(liú)程和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行(xíng)业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这(zhè)个行当，经验比学(xué)历(lì)重要，学习(xí)能(néng)力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭(píng)着(zhe)经(jīng)验的积(jī)累，做(zuò)到(dào)了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何(hé)一(yī)个(gè)企业，都(dōu)只为你(nǐ)的工(gōng)作业(yè)绩(jì)而不(bù)是你的教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没有基层的经(jīng)验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到(dào)这(zhè)行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛(měng)高(gāo)科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手(shǒu)踏(tà)踏(tà)实实(shí)的实践操作，目前大(dà)部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相当低(dī)的，前期必须能(néng)忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低创造(zào)力、低附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的(de)工作岗(gǎng)位。