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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树(shù)中花香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能(néng)够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据(jù)盖(gài)碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投进(jìn)量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写)白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶不香。

甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶(chá)盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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