可以把饺子(zi)放入一(yī)个(gè)袋子中，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘(zhān)到(dào)一起，只要(yào)解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。