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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方(fāng)法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大(dà)多(duō)生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是(sh华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思ì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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