可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者(zhě)是(shì)放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间(jiān)足(zú)够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起的(de)部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起也(yě)不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情况。