红薯怎样挑才甜呢?选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢,红薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点,红薯怎样挑甜的,怎样(yàng)挑选红(hóng)薯比较甜,怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题,农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识:
红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗
红(hóng)薯是(shì)能(néng)够生吃(chī)的。
红(hóng)薯为一类较常见的食物,能够(gòu)生吃(chī)红(hóng)薯,但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒,但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉,
生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收,有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟,才可让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生(shēng)变化(huà),相对更易消化(huà)。
一起(qǐ)不主张食(shí)用过多生红(hóng)薯,是(shì)由于(yú)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化酶(méi),会导致食用红薯后产(chǎn)气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑才甜呢
1、选品种。
红薯(shǔ)有四种,分别(bié)是红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。
红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美,口感比较脆爽,含糖量十(shí)分(fēn)高(gāo),蒸熟之后香(xiāng)气溢(yì)散,口感十(shí)分嫩(nèn)。
白心红薯淀粉(fěn)含量比较高,口感上糯而不(bù)腻,一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心红薯(shǔ)是最常见的500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两一种,合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法,口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。
紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特别好(hǎo),可是养分价值(zhí)比较(jiào)高。
几种红薯的口感不同也比较大,在购买的时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。
2、看红薯的(de)外观。
首要咱们最直观能看到(dào)的(de)便是(shì)红薯(shǔ)的外观(guān)了,在(zài)购买红薯的(de)时(shí)分(fēn),咱们能够先看下红薯的外观(guān),挑选外形丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑(huá)地进行购买(mǎi),假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平(píng)或(500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两huò)许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了,这种(zhǒng)有(yǒu)或许是(shì)寄存(cún)时刻过久,或许会有蜕变的问题(tí),假如是外表特别粗糙(cāo),或许也是寄存过久(jiǔ),水分有些丢失(shī)掉(diào)了,还(hái)有便(biàn)是发芽的必(bì)定不要购(gòu)买。
3、看(kàn)红薯的形状。
在挑选红薯的时(shí)分,咱们(men)尽量(liàng)去(qù)挑选两(liǎng)头尖,中心粗形状的红薯,这(zhè)种红(hóng)薯的口感是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的(de),由于(yú)这种(zhǒng)红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较(jiào)均匀,养分价值更好,圆润(rùn)的红薯看起来比较美观(guān),可是相比(bǐ)较来说,两头(tóu)尖、中心粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更好一(yī)些。
4、捏一(yī)捏(niē)红(hóng)薯。
在把看(kàn)好的红薯放进购物袋的(de)时分,能够随(suí)手(shǒu)捏一下红(hóng)薯(shǔ)的(de)头尾处,挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实的,假如是捏起来比较软的话,有或许(xǔ)是(shì)水分丢失导致的,就没有那(nà)么新鲜了(le),所以在挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足的(de)。
怎么挑甜红薯
1、看红(hóng)薯的品(pǐn)种。
常常(cháng)买红薯的(de)人(rén)都知道,一般(bān)红(hóng)薯会分为红心的,还(hái)有白心的。
红心红(hóng)薯的甜度比白心的(de)口感(gǎn)会高一些,红(hóng)心(xīn)的(de)红(hón500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两g)薯将其(qí)烹饪熟透之后,里边的(de)色彩出现的(de)是橘(jú)黄色。
而白(bái)心红薯,它(tā)的(de)糖分(fēn)比较(jiào)低一些。
淀粉(fěn)含量高,所(suǒ)以吃(chī)起(qǐ)来就略微面(miàn)一(yī)些了。
我们假如分(fēn)不(bù)清(qīng)它(tā)是红心红薯仍是(shì)白(bái)心的红薯,能够(gòu)直接问(wèn)问摊(tān)主就(jiù)能(néng)够了(le)。
2、买(mǎi)两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。
在买(mǎi)红薯的时分(fēn),不论红薯是白心的,仍是(shì)红心的(de)。
最(zuì)好挑选,两(liǎng)头(tóu)尖中心粗的红(hóng)薯。
由于这类的红薯被称为“公红薯”。
一般这类的红(hóng)薯,它的(de)吸(xī)收养分成分比较(jiào)均(jūn)匀。
做熟之后,它的(de)口(kǒu)感也(yě)会比较甜美一些。
而那(nà)些看起来比较圆润的红(hóng)薯,便是母红薯了。
这种(zhǒng)红薯的甜度特别低,并(bìng)且(qiě)口(kǒu)感也特别的差。
就不主张(zhāng)我们购买啦(la)。
3、看红薯(shǔ)的表皮。
在买红薯(shǔ)的时分(fēn),必定要挑选(xuǎn)外形丰满,并(bìng)且洁净润滑的(de)红薯。
这样的红(hóng)薯才好吃。
假如(rú)红薯(shǔ)的外(wài)表皮(pí)高低不平(píng),并且有(yǒu)虫眼的话。
这样的红薯就不主张购(gòu)买啦。
4、摸(mō)一下(xià)红薯的外(wài)皮(pí)。
一般(bān)买(mǎi)红薯的时分,红薯(shǔ)的(de)外皮都会有带有(yǒu)一些泥土。
而这些外面的泥(ní)土比较枯燥的话,就阐明这类的红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了