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　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提出(chū)疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头(tóu)有什(shén)么好处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什(shén)么(me)这样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不(bù)论是红(hóng)花还是红(hóng)叶(yè)，它(tā)们的细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成的花(中国内战打了几年，中国内战打了几年时间huā)青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈(yù)强(qiáng)，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸(suān)碱反应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用(yòng)一句话概括回(huí)答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的(de)色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是(shì)胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧中国内战打了几年，中国内战打了几年时间面说明花(huā)青素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春(chūn)天，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头(tóu)以问(wèn)句(jù)提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它们的(de)细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青(qīng)弊(bì)轿素(sù)呈蓝色(sè)，碱性(xìng)较强，就成为(wèi)蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概(gài)括(kuò)回答(dá)，接着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花(huā)以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称(chēng)为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作用(yòng)

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