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　　无(wú)菌蛋(dàn)是(shì)什么(me)，无菌蛋(dàn)是(shì)什么蛋相(xiāng)信很多小伙伴应该(gāi)都听(tīng)说过无菌蛋，无菌(jūn)蛋(dàn)现在在日本比较常见，国(guó)内的无菌蛋较少(shǎo)，下面(miàn)小编为大家介(jiè)绍一下(xià)，无菌蛋(dàn)和(hé)普通鸡蛋之间有什(shén)么区别的。

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无菌(jūn)蛋是(shì)什么，无菌蛋是什(shén)么蛋

　　相信很(hěn)多小伙伴(bàn)应(yīng)该(gāi)都听说过无菌蛋(dàn)，无菌(jūn)蛋现(xiàn)在在日(rì)本比较(jiào)常见，国内(nèi)的无菌蛋较少，下面小编为大家介绍一下(xià)，无菌蛋和普通鸡蛋之间有什么(me)区(qū)别。

无菌蛋是什么

　　无菌蛋(dàn)是日本岩手农场的专利技术，它是(shì)采用巴氏(shì)消毒法进行杀菌消毒(dú)的(de)鸡蛋。

　　这种(zhǒng)鸡蛋经过严(yán)格的处理，里面含有(yǒu)的(de)眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗细(xì)菌非常少，可以生吃。

无菌蛋和普通鸡(jī)蛋有什么区别

　　1、包装(zhuāng)

　　相对于(yú)普通鸡蛋超市里面无菌蛋的包装一般都会打上P的字样，表示(shì)这些蛋是经(jīng)过(guò)严(yán)格加工处理过的鸡(jī)蛋可以放心食用。

　　另外有些无菌蛋(dàn)甚至还会打上最佳食用日期的标示，以确保无菌蛋(dàn)不(bù)会过期。

　　2、形状大小

　　相对(duì)于普通鸡蛋(dàn)来说，无菌蛋整体呈(chéng)现淡白色，并且(qiě)大小(xiǎo)均匀(yún)。

　　蛋皮白净自(zì)然，蛋(dàn)体(tǐ)完好无损，蛋清(qīng)为(wèi)乳白色(sè)，蛋(dàn)心橙(chéng)黄色。

　　3、口感

　　无菌(jūn)蛋鸡蛋是一款可(kě)以生食的(de)蛋(dàn)，并且(qiě)相(xiāng)对于普通鸡蛋来说，无菌蛋(dàn)的味道醇香自然(rán)，并且不会有很(hěn)大的腥味，蛋所含的(de)细菌(jūn)也是(shì)非常少(shǎo)的，蛋(dàn)有(yǒu)机硒比(bǐ)普通(tōng)蛋高3.6倍。

　　4、价格

　　相对于普通鸡蛋来(lái)说(shuō)，无菌(jūn)蛋包装比(bǐ)较精致价格相对来(lái)说也比(bǐ)较贵，虽说外表上看起来和普通鸡蛋没(méi)有(yǒu)什(shén)么两样，但无菌蛋的生产加工与普通(tōng)鸡蛋是有(yǒu)很大的区别(bié)的。

无菌鸡蛋(dàn)如何生产

　　无(wú)菌蛋是历经大(dà)巴除菌法来开展(zhǎn)过消毒杀菌(jūn)的生鸡(jī)蛋(dàn)眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗olor: #ff0000; line-height: 24px;'>眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗，从(cóng)一开始就(jiù)遭受严苛的控制和(hé)解决(jué)，因(yīn)而(ér)所带有(yǒu)的危害病菌非(fēi)常少，是可以(yǐ)直接(jiē)生吃(chī)的。

　　但并并不一定的(de)菌都(dōu)被消灭没了，有一些病菌是大巴除菌法所(suǒ)不可以消灭的(de)，因此无(wú)菌蛋(dàn)并并不是沒有(yǒu)病菌，仅仅相对性(xìng)于一(yī)般(bān)蛋而言病菌较为少而(ér)已。

　　而由于无菌蛋杀过(guò)菌(jūn)，里边的危害(hài)病(bìng)菌(jūn)所有(yǒu)被解(jiě)决(jué)干净，因(yīn)而保(bǎo)存期十分短，每(měi)一只生鸡(jī)蛋的的身上都是(shì)有标(biāo)识，标出可(kě)食时间，过上一三、五(wǔ)天(tiān)，蛋就不可以(yǐ)直接生吃(chī)了。

　　实(shí)际上不止是日本(běn)国(guó)的无菌蛋，全球许多地区(qū)都是有无菌(jūn)蛋，尤其是英(yīng)国，无菌蛋那样(yàng)的制成品实际上是(shì)英国(guó)一(yī)开始的，她们会将鸡(jī)蛋制成美味的调(diào)味(wèi)品这(zhè)类的，因此创造发(fā)明了那(nà)样一个除菌又(yòu)维持生鸡蛋美味可口纯天然(rán)的技(jì)术性。

　　而日(rì)本国的无菌(jūn)蛋(dàn)，不(bù)仅是选用了巴氏消毒法(fǎ)，也是(shì)加(jiā)工(gōng)厂在(zài)生鸡蛋(dàn)还(hái)未产出率，雏(chú)鸡情况的(de)情况下就严苛把控了(le)，日本国的食品质(zhì)监是十分严苛的，特别是(shì)在生鸡蛋那(nà)样的东西(xī)，从雏鸡(jī)刚开始(shǐ)就严苛挑选，去除(chú)瘟鸡，随后全设备(bèi)化的将生鸡蛋进行一系(xì)列(liè)的除菌，清理(lǐ)，封袋，进入车内运(yùn)送。

　　因此，实际(jì)上是(shì)一(yī)整(zhěng)套完善的设备和看待(dài)食品(pǐn)的严苛全过(guò)程，才铸就了日本国的(de)无菌蛋。