导语：在家(jiā)自制菠(bō)萝饭，5块钱的成(chéng)本就能(néng)搞定(dìng)，松(sōng)软清(qīng)香简(jiǎn)单还(hái)实惠(huì)

　　春(chūn)天便是吃菠萝的季节，甜中微微带(dài)酸的菠萝(luó)，深得大(dà)小朋友的喜欢，菠萝不仅是可以直接(jiē)吃，而且还可(kě)以经(jīng)受多样的烹饪，菠萝饭、菠萝果酱等(děng)都(dōu)是不(bù)错(cuò)的选择，大家完(wán)全可以根据个人的喜好选择不同(tóng)的做法，在菠(bō)萝(luó)的众多做(zuò)法(fǎ)中，个人更(gèng)加喜(xǐ)欢吃菠萝饭，以(yǐ)前(qián)总会选择在(zài)外(wài)面买现成的，虽说是口感比(bǐ)较(jiào)美(měi)味，但价格相对来(lái)说也是比较贵(guì)的(de)，而其(qí)实(shí)自己在家做菠萝饭很简单，成本价也比较低(dī)，每次我花5块钱买的(de)食材做(zuò)菠萝饭足(zú)够全家人吃了，松软清香的菠萝饭谁又能(néng)不爱(ài)呢？学(xué)会了菠萝饭的做法想吃就(jiù)不(bù)用买了(le)，下面我(wǒ)们一起学习。

　　菠(bō)萝饭(fàn)的(de)做法：

　　备用食材：菠萝(luó)1个，米饭2碗，青豆1把(bǎ)，洋(yáng)葱半个，培根3片，胡萝卜半个，鸡蛋1个

　　制作过程(chéng)：第(dì)一(yī)步(bù)，菠萝一个(gè)将其(qí)外壳清洗(xǐ)干净(jìng)，然后(hòu)将菠萝竖(shù)着对(duì)半(bàn)切开(kāi)，将菠萝的果肉挖(wā)出来，切成小(xiǎo)丁(dīng)，放(fàng)入淡盐(yán)水中浸泡(pào)一会，控干其中的水分待用；

　　第二步(bù)，培根(gēn)从冰(bīng)箱(xiāng)取出来，切成丁，胡萝卜清洗干净后切成丁(dīng)，洋葱剥去外层的干皮同样切成丁，鸡蛋磕(kē)入(rù)在碗中，加上一点点料酒，将(jiāng)其打散成液；

　　第三步，锅(guō)中添上油(yóu)，烧(shāo)热(rè)后淋入蛋液炒熟划散后(hòu)，将(jiāng)洋葱丁、培根丁、胡萝卜丁以及事先焯过水(shuǐ)的青(qīng)豆一同(tóng)放(fàng)入(rù)在锅中，小(xiǎo)火煸炒(chǎo)，待将胡萝(luó)卜炒至发软(ruǎn)的时候；

　　第四步，准备一碗事先(xiān)从冰箱取出并且回(huí)温的剩(shèng)米(mǐ)饭(fàn)，将(jiāng)其倒入(rù)在锅中，用锅铲快速将其铲松，翻炒均匀(yún)，使(shǐ)得所有食材(cái)可以(yǐ)充分(fēn)融合在(zài)一起，加(jiā)上食盐和(hé)黑胡椒调(diào)味；

　　第(dì)五步(bù)，充分(fēn)翻炒均匀后，将菠(bō)萝(luó)肉放入在锅(guō)中(zhōng)，继续翻炒一会，差不(bù)多15秒钟的时间即可盛出在菠萝(luó)壳中。

　　总结(jié)：这个时候的菠萝正是(shì)最为新(xīn)鲜(xiān)的(de)季节，当季(jì)的水果营养还健康，错过吃真的(de)是(shì)太可惜了(le)，而且我们可以发现，虽说多数水(shuǐ)果都可用于烹饪中，但(dàn)却(què)多数都是做甜点(diǎn)，炒饭中加(jiā)入水(shuǐ)果却是比(bǐ)较少见的，而菠萝(luó)便是(shì)可(kě)以经得(dé)住这(zhè)种操作的水果(guǒ)之(zhī)一，这样做的菠萝饭(fàn)松软清香略带酸甜，口感(gǎn)好的没话说，这样的菠萝饭5块钱的成本就能搞定，简(jiǎn)单(dān)还(hái)实惠，错过学习(xí)这个做法真(zhēn)的是太可惜了。

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