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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不(bù)可以生吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的通用名(míng)一般为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分，适(shì)当(dāng)的吃一些(xiē)西葫芦，能够(gòu)很好地补(bǔ)充机(jī)体所需(xū)的营(yíng)养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃肠黏(nián)膜造成一(yī)定的刺激，导致(zhì)患(huàn)者(zhě)出现腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等情况(kuàng)发生，从(cóng)而会对身体健康造成(chéng)一定(dìng)的影(yǐng)响(xiǎng)，所(suǒ)以(yǐ)西葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜(guā)甜(tián)不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜(guā)先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的(de)大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没(méi)有完(wán)全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是气(qì)味还是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看(kàn)出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要(yào)留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜建议(yì)先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐(qí)有的(de)大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气(qì)味还是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤不容(róng)易看出来，但是购买的(de)时(shí)候(hòu)也要留意(yì)一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没(méi)事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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