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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jià体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？n)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日(rì)的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一(yī)下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅(xùn)速(sù)解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一(yī)般(bān)会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是露在(zài)外(wài)面的，且虾的(de)外壳是(shì)一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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