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北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球都是一直很紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才出现了(le)供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型活动将在中国(g北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯uó)举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所(suǒ)以(yǐ)你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店(diàn)行业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才(cái)的(de)需求也(yě)不断增加，每(měi)年(nián)都需(xū)要数以千(qiān)计的国际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业(yè)培(péi)养拥护党的基本(běn)路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知识(shí)，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要(yào)学习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服(fú)务与管理、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店(diàn)财务(wù)管理、会议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务(wù)与管理。

北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的专业基础知识和自学(xué)能力、进取创新(xīn)意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服(fú)务业发(fā)展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的(de)方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定(dìng)的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定的实(shí)际(jì)经(jīng)验才(cái)有(yǒu)机会晋(jìn)升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)在(zài)全(quán)球范围内都(dōu)需(xū)求量(liàng)很(hěn)大，前景(jǐng)还是(shì)不(bù)错，以(yǐ)下是(shì)酒店(diàn)管理专业及就(jiù)业(yè)的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到食品相关的科学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存食(shí)品、如何正确地处理各种食(shí)物等了解(jiě)食物的(de)各(gè)方面(miàn)理论知识(shí)，不(bù)仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日(rì)常(cháng)生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重(zhòng)的实践(jiàn)教学，大(dà)一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的(de)角色，学(xué)习服务客(kè)人(rén)的各种不同的(de)角(jiǎo)色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在(zài)厨(chú)房大家(jiā)也要(yào)学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解(jiě)厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识(shí)，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种(zhǒng)不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会(huì)自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的(de)酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营运，房(fáng)务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业(yè)运(yùn)行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是(shì)拒绝的，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对来说已经(jīng)算是(shì)最基础的(de)了，学生只需(xū)要比较基本地学习如(rú)何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的(de)运营成本、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用(yòng)到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的，通常不太注重实(shí)践操作方面(miàn)，主要(yà北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯o)学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的(de)运营方(fāng)式(shì)和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学(xué)习理论方(fāng)面的内容(róng)，还会了解到每个部(bù)门的(de)具体操(cāo)作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实践为主的(de)学(xué)习方向比(bǐ)较(jiào)推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的运营(yíng)高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很少有(yǒu)专门(mén)研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一(yī)个操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要(yào)，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历(lì)不(bù)高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个(gè)企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是(shì)你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店行(xíng)业(yè)，从(cóng)技能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还(hái)没有基(jī)层的(de)经验就想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接(jiē)触一(yī)个行业，那你永远也不知道这行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远(yuǎn)也(yě)猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者(zhě)为低学历(lì)人员(yuán)、甚至大部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人(rén)员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前(qián)期必须能忍受(shòu)这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附(fù)加(jiā)值、低(dī)社会地位的工作岗位。