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粗犷，粗旷和粗犷区别在哪新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋(dàn)白对(duì)人(rén)体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人体内构(gòu)成一(yī)种过敏(mǐn)原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或是身(shēn)体某种旧病宿(sù)疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者可能(néng)还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意(yì)食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后(hòu)很容易导致人体内的(de)燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是热(rè)性体质(zhì)的人群，也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋粗犷，粗旷和粗犷区别在哪的食(shí)用量也要注(zhù)意，主要是一(yī)次摄(shè)入(rù)过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃负担的加重且很(hěn)难被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等(děng)营(yíng)养物质含量丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多(duō)要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较(jiào)好(hǎo)的(de)。

　　鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清粗犷，粗旷和粗犷区别在哪水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛(máo)巾擦(cā)一(yī)遍，然(rán)后(hòu)大头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发(fā)育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很(hěn)丰富(fù)，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的(de)维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克酸居(jū)多，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所必须(xū)的维(wéi)生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法(fǎ)大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋(dàn)

　　材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。