关(guān)于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好(hǎo),肠(cháng)粉一(yī)般(bān)用什(shén)么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表yào)原料(liào)，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大(dà)米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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