红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)甜的(de)，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的淀(diàn)粉很难消化(huà)、吸收，有或(huò)许由(yóu)于消(xiāo)化不良(liáng)而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一(yī)种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心(xīn)红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的(de)一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分(f37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cmēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上(shàng)不是特(tè)别好(hǎo)，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较(jiào)大，在(zài)购买(mǎi)的时分依据(jù)自(zì)己(jǐ)的需(xū)求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观(guān)能看到的便是红薯的外观(guān)了，在(zài)购(gòu)买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外(wài)观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表润滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄存(cún)时刻(kè)过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红(hóng)薯看起来比较美观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm在把(bǎ)看好的红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么(me)新(xīn)鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较(jiào)足的(de)。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红薯(shǔ)的人都(dōu)知道，一般红(hóng)薯会分(fēn)为红心的，还有白(bái)心的(de)。

　　红心红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高一(yī)些，红心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪(rèn)熟透之后(hòu)，里边(biān)的色彩出(chū)现的是橘黄色。

　　而白(bái)心红薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来(lái)就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分不清它是(shì)红心红薯仍是(shì)白心(xīn)的红薯(shǔ)，能(néng)够(gòu)直接问(wèn)问(wèn)摊主就(jiù)能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论(lùn)红薯是白心(xīn)的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红(hóng)薯(shǔ)。

　　由于这(zhè)类(lèi)的红薯(shǔ)被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般(bān)这(zhè)类的(de)红(hóng)薯，它的(de)吸(xī)收养分(fēn)成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它(tā)的口感也会(huì)比较甜(tián)美一些。

　　而那些看(kàn)起来比(bǐ)较圆润(rùn)的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度(dù)特(tè)别(bié)低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的时分，必定要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润滑的红(hóng)薯。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯才好吃(chī)。

　　假如红薯的外(wài)表(biǎo)皮高低不(bù)平，并且有虫眼的(de)话。

　　这样的红薯就不(bù)主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下(xià)红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一般(bān)买红薯(shǔ)的时分，红薯的外(wài)皮都会(huì)有带有(yǒu)一些泥(ní)土。

　　而(ér)这些外(wài)面的泥土比较枯燥的(de)话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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