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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其(qí)保(bǎo)质期要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一(yī)个因素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚(fēn)、胡萝(luó)卜(bo)素和(hé)微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一(yī)，其营养(yǎng)成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色(sè)，气味(w爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解èi)带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再(zài)加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正意(yì)义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了(le)猕(mí)猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一(yī)般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解)，我们(men)在喝的时(shí)候会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它(tā)与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和(hé)保(bǎo)存(cún爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解)日期完全(quán)不同的，我们一定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿(niàng)制时一定要经过消(xiāo)毒处理(lǐ)，这样才(cái)能(néng)够延(yán)长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时(shí)间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候(hòu)，可以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，加一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩(shèng)下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置(zhì)晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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