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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树(shù)中花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最(zuì)多(duō)样(yàng)的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰世界上性功能最强的国家是哪个国家山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡(pào)等(děng)特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶(chá)汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放(fàng)少些茶，依(yī)据(jù)自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多(duō)试(shì)几回，就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的世界上性功能最强的国家是哪个国家闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确(què)是一种日子艺术(shù)享受

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