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　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提出(chū)疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好处？)第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由(yóu)此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青(qīng)素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花青素这一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红(hóng)色所起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后，用一句(jù)话(huà)概括回(huí)答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都(dōu)采用了这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指出(chū)胡萝(luó)卜素也(yě)是决定(dìng)花(huā)朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素的作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽(lì)，并(bìng)由此(cǐ)提(tí)出(chū)“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句提(tí)出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？首先有它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时(shí)，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概(gài)括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以前肖是指哪几个生肖(yǐ)外(wài)，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所(suǒ)以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就前肖是指哪几个生肖(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青(qīng)素的段卜孙作(zuò)用

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