大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要(yào)先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思ight: 24px;'>廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空气(qì)在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会(huì)大(dà)大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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