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魔芋为(wèi)什(shén)么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了

  魔芋是公认热量比较(jiào)低的食物,而且特别适合在减脂的(de)时候吃,那这个(gè)魔芋吃(chī)起来有没(méi)有热量摄(shè)入(rù)的(de)?魔(mó)芋的热量一般是多少大卡?

魔(mó)芋为什么没有热量

  魔芋不(bù)像是其(qí)他根茎类植物,不含有(yǒu)太多淀粉,倒是含有(yǒu)一种叫做魔芋葡(pú)甘聚(jù)糖的成分(fēn)。

  我们(men)的肠胃(wèi),没(méi)有可以消化这种(zhǒ氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式,氧化铁和稀盐酸反应现象原因ng)成分的酶,所(suǒ)以它不(bù)但(dàn)不能被(bèi)我(wǒ)们(men)消化,还能吸收大量的水分,促进肠胃的蠕(rú)动。

魔(mó)芋的热量是多少大卡

  魔芋属(shǔ)于低热量的(de)典型(xíng)的食(shí)物,一般每(měi)100克魔芋当中就有七大(dà)卡左(zuǒ)右的热量。

  魔芋(yù)具有一定(dìng)的减肥功效,含(hán)有(yǒu)的葡甘露(lù)聚糖是可溶性纤维,吸(xī)水性(xìng)很强,粘度高,可(kě)以(yǐ)填充胃肠(cháng),从而增加饱腹感,能够减肥。

  还是含纤(xiān)维素很(hěn)多(duō)的食物,适量吃会(huì)有效的促进肠(cháng)的(de)蠕动,还可以为人(rén)体补充葡(pú)萄糖(táng)甘露聚糖,可以达(dá)到清(qīng)理肠道的(de)目的,并且还能降血(xuè)压、降(jiàng)低血(xuè)脂。

  适当的吃魔(mó)芋能够(gòu)有效的调节体(tǐ)内的酸(suān)碱度,促进骨骼对(duì)钙(gài)离子(zi)的吸收。

  魔芋虽然有高的饱腹感和(hé)低热量(liàng),但(dàn)是减肥(féi)时也只能偶尔当主(zhǔ)食使用,不能够多(duō)吃,否则会腹胀(zhàng)或者(zhě)有轻度腹(fù)泻症状(zhuàng)。

  生魔(mó)芋有(yǒu)毒,一(yī)定(dìng)要(yào)煮三个小时以上才可(kě)以食用。

魔芋的营养成(chéng)分

  魔芋含淀粉35%,蛋白质(zhì)3%,以及多(duō)种维(wéi)生(shēng)素和(hé)钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质元素(sù),还含有(yǒu)人类(lèi)所需要的(de)魔(mó)芋多糖,即葡(pú)甘(gān)露聚糖高达(dá)30% 。

  魔(mó)芋(yù)属的一些(xiē)种类块(kuài)茎富含魔(mó)芋多糖(táng),尤其是白魔芋、花魔芋品种(zhǒng)含量高达50—65%。

魔芋有腥味正常吗

  魔芋腥(xīng)味是自有的特别的(de)气味,通常被称为类(lèi)似鱼腥味。

  魔(mó)芋本身就是有腥味的植物,挖出来就是这样的,就像葱、姜等(děng)。

  然后进行提纯,提纯的等(děng)级越高,可(kě)能相对(duì)的腥(xīng)味会越(yuè)小(xiǎo)。

  高纯魔(mó)芋胶气味可以(yǐ)做到很轻微(wēi),但还是会有一(yī)丁点,绝对一丝没有的是(shì)几乎不可能(néng)的。

  但是纯化(huà)微粉,入水(shuǐ)以后(hòu),气味会明显(xiǎn)减轻,要(yào)注意加点蜂(fēng)蜜或(huò)果汁(zhī)调一下。

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